Törggelen hautnah
Die „Törggelezeit“ ist die fünfte Jahreszeit in Brixen und seiner Umgebung. Gemeinsam mit euch möchten wir hinter die Kulissen dieser Tradition blicken. Wir wollen den Ursprung des Weines in Brixen kennenlernen und die Geheimnisse der „Törggele-Küche“ lüften.
Wir wandern durch die Tallagen von Brixen bis hin zum Weingut Griesserhof, gelegen auf einem sonnigen Hügel. Dort empfängt uns Winzer Paul, der uns im historischen Weinkeller seine Weine verkosten lässt. Weiter wandern wir entlang des Keschtnweges und kehren im Buschenschank Burgerhof Meßner auf einer Anhöhe oberhalb von Brixen ein. Zusammen mit Bio-Winzer und Koch Johannes bereiten wir original Südtiroler Knödel zu und lernen seine Philosophie der nachhaltigen Bewirtschaftung kennen.

Reine Gehzeit: 3 h
Fußweg: 10,5 km
Höhenmeter: 240 hm
Kondition: leicht
Innerhalb 16 Uhr des Vortages. Tourismusbüro Brixen, Tel. +39 0472 27 52 52
Termine
06.10.2022 - 06.10.2022 10:00 - 16:00
13.10.2022 - 13.10.2022 10:00 - 16:00
20.10.2022 - 20.10.2022 10:00 - 16:00
27.10.2022 - 27.10.2022 10:00 - 16:00
03.11.2022 - 03.11.2022 10:00 - 16:00
10.11.2022 - 10.11.2022 10:00 - 16:00
17.11.2022 - 17.11.2022 10:00 - 16:00
Veranstaltungsort
39042 Brixen

info@brixen.org