I segreti del Törggelen
Il periodo del “Törggele" è la quinta stagione a Bressanone e dintorni. Insieme a voi, vorremmo dare un'occhiata dietro le quinte di questa tradizione. Vogliamo conoscere l'origine del vino a Bressanone e svelare i segreti della "cucina del Törggele".
Camminiamo da Bressanone fino alla cantina del maso Griesserhof, situata su una collina soleggiata. Lì veniamo accolti dall'enologo Paul che ci fa degustare i suoi vini nella storica cantina. Proseguiamo lungo il Sentiero dei Castagni e ci fermiamo alla taverna del maso Burgerhof Meßner su una collina sopra Bressanone. Insieme all'enologo biologico e chef Johannes, prepariamo originali canederli altoatesini e conosciamo la sua filosofia di gestione sostenibile.

Tempo di percorrenza: 3 ore
Percorso a piedi: 10,5 km
Dislivello: 240 metri di altezza
Condizione: facile
Entro le ore 16 del giorno precedente. Ufficio Turistico di Bressanone, tel. 0472 27 52 52
Date
06.10.2022 - 06.10.2022 10:00 - 16:00
13.10.2022 - 13.10.2022 10:00 - 16:00
20.10.2022 - 20.10.2022 10:00 - 16:00
27.10.2022 - 27.10.2022 10:00 - 16:00
03.11.2022 - 03.11.2022 10:00 - 16:00
10.11.2022 - 10.11.2022 10:00 - 16:00
17.11.2022 - 17.11.2022 10:00 - 16:00
Luogo della manifestazione
39042 Bressanone

info@brixen.org